Πατάτες φούρνου – Μοναστηριακή συνταγή

Πατάτες φούρνου – Μοναστηριακή συνταγή

Οι πατάτες φούρνου είναι μια μοναστηριακή συνταγή που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.

Γίνεται εύκολα και γρήγορα. Ενώ είναι νηστίσιμη η συνταγή μπορείτε σε περιόδους που γίνεται κατάλυση των γαλακτοκομικών να την συνοδεύσετε με τυρί φέτα ή ότι άλλο τυρί προτιμάτε.

Υλικά:

• 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες κομμένες κυδωνάτες
• 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη
• 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 3 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες ή ψιλοκομμένες
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• χυμό ενός λεμονιού
• ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι

Διαδικασία για πατάτες φούρνου:
Προθερμαίνεται τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα ταψί ρίχνετε τις πατάτες και όλα τα λαχανικά μαζί με τα μπαχαρικά και ανακατεύεται.
Περιχύνεται με ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και νερό για να ψηθούν οι πατάτες.
Ψήνεται στο φούρνο για 70 λεπτά.
Σερβίρεται ζεστό ή κρύο.

Και μη ξεχνάτε! Εγγραφείτε στο Ενημερωτικό μας Δελτίο για να μαθαίνετε νέα και ενημερώσεις…

Ενημερωτικο Δελτιο

Σχετικά άρθρα με «Πατάτες φούρνου – Μοναστηριακή συνταγή»:

Καλαμαράκια γιουβέτσι – Μοναστηριακή συνταγή
Αρακάς λαδερός – Παραδοσιακή συνταγή
Φανουρόπιτα (Συνταγή από Πρεσβυτέρα)

Ακολουθήστε μας:
facebook twitter googleplus