Προσευχή | proseuxi.gr
Αρχική » Μοναστηριακες Συνταγες » Μοναστηριακή Χορτόσουπα

Μοναστηριακή Χορτόσουπα

Μοναστηριακή Χορτόσουπα (συνταγή)

Μοναστηριακή Χορτόσουπα (συνταγή)

Η Μοναστηριακή Χορτόσουπα είναι μια νηστίσιμη συνταγή.

Μια Μοναστηριακή συνταγή ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Είναι ευεργετική για τον οργανισμό γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Υλικά για Μοναστηριακή Χορτόσουπα:

  • 1 μικρό άσπρο λάχανο χοντροκομμένο
  • 2 μέτρια καρότα κομμένα ροδέλες
  • 3 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες
  • 2 μέτρια πράσα ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3 μέτριες ντομάτες
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό
  • ¼ κιλού σέλινο και σελινόριζα
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 λεμόνια (το χυμό)
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι

Διαδικασία:
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
Ρίχνετε όλα τα λαχανικά και ανακατεύεται για 2 με 3 λεπτά μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους.
Προσθέτετε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα λαχανικά.
Βράζετε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες περίπου 30 με 40 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμη η χορτόσουπα περιχύνεται με το χυμό λεμονιού.

ΕύκοληΔύσκολη

Και μη ξεχνάτε! Εγγραφείτε στο Ενημερωτικό μας Δελτίο για να μαθαίνετε νέα και ενημερώσεις…

Ενημερωτικο Δελτιο

Σχετικά άρθρα με «Μοναστηριακή Χορτόσουπα (συνταγή)»:

Αρτοκλασία συνταγή Μοναστηριακή
Βακαλάος με πράσα
Λαχανόρυζο Μοναστηριακό
Καλαμαράκια γιουβέτσι – Μοναστηριακή συνταγή
Πατάτες φούρνου – Μοναστηριακή συνταγή

Ακολουθήστε μας:
instagram

Προσθέστε Σχόλιο